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〈好游〉寻找一丝宁静,苏梅岛的平凡幸福 - THE WEEKEND GATEAWAY

2019-07-24 11:31:15 来源:开心     编辑:[db:作者]
〈好游〉寻找一丝宁静,苏梅岛的平凡幸福 | THE WEEKEND GATEAWAY 〈好游〉寻找一丝宁静,苏梅岛的平凡幸福 | THE WEEKEND GATEAWAY 〈好游〉寻找一丝宁静,苏梅岛的平凡幸福 | THE WEEKEND GATEAWAY 2019年7月21日 21:00 【MING'S】泰国,这个和我们既远且近的国度,不少人都爱到曼谷这座城市裏来一个美食和阳光之旅。不过在忙碌的生活裏,难得旅行还是想逃离烦嚣闹市,渴求的是一个可以充分休息、抛开工作压力与烦闷的假期。而苏梅岛,就是让你在喧嚣嘈杂裏,寻找一丝宁静的好地方。 位于泰国曼谷南部的苏梅岛,和布吉岛一样拥有阳光与海滩,不过因旅游业开发较晚,游客就相对地少,更能感受当地风土民情。尤其在 Renaissance度假酒店内,被充满热带风情的建筑包围着。泰国古典浮雕摆设以及红土装饰,古色古香的风味随之而来。独栋泰式木质别墅被亚热带地区独有的缅栀花和簕杜鹃环绕着,周遭更有郁郁葱葱的绿植黄金雨和阿勃勒,营造了一种与世隔绝的氛围。加上 villa 内设有吊扇及木质的传统泰式建筑,以及外面的私人按摩池,早早起牀打开窗帘和窗户,整个人都置身于生机盎然的大自然中。远离烦嚣的生活,难得地把社交媒体抛诸脑后,连最着重的「打卡」也顿时忘记了。静下来,听着海浪声,放一下空,在这裏躺一个下午也没问题。 不知道大家对泰国菜的印象是怎幺样的?我对泰国菜的印象就是辣,不过来了苏梅岛当然要尝试这裏的特色食物。苏梅岛当地人民以务农为主,其中椰子的生产是重要经济来源,所以又被称为「椰子岛」。 tawaNN 餐厅将苏梅岛盛产的椰子入馔,并採用当地的新鲜食材和鱼穫,以南部的传统方式烹製,跟平常吃到的泰国菜中突出的酸辣口感截然不同,尤其笔者最怕的冬荫功汤也非常易入口。层次丰富的味道,主要来自各种东南亚香料例如香茅、南姜、柠檬叶等,微微辛辣味不会掩盖食物的鲜味,非常清新可口。 香港人总爱将行程排得密密麻麻,赶行程的节奏反而令自己更紧张,何不随心而走?除了待在度假酒店裏享受悠闲的假期,亦可跟着领航员去探索这个美丽小岛。Renaissance主张的 “Discover this way”──就这样,去发现。与领航员去探索每一个未知,一同领略当地文化的精髓。苏梅岛以未受破坏的自然环境宣传旅游业,岛上的交通最常见到的都是摩托车或轿车,或者可乘搭最传统的嘟嘟车,即使在摄氏35度高温下,仍然能感到清风扑面,一边细味本地人最真实的生活,一边体验大城市少见的平凡幸福,正是深度旅游最迷人之处。一座建筑、一道美食、一段对话、一次转角,也许就能和精采不期而遇。

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